Hähnchenschenkel in Senf - Honig Marinade - Rezept von heavymetlar
Hier ist es Hähnchenschenkel in Senf - Honig Marinade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heavymetlar geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Hähnchenschenkel in Senf - Honig Marinade - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stück | Hähnchenschenkel |
| für die Marinade: | |
| 40 ml | flüssiger Honig |
| 2 EL (gestrichen) | Senf bayrisch |
| 1 EL (gestrichen) | Senf mittelscharf |
| 1 EL | Apfelessig |
| 1 EL | Maiskeimöl |
| 1 TL | Brathähnchen Gewürzsalz |
| für den Curryreis: | |
| 1 Becher | Basmati-Reis - ca. 100g. |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 EL | Maiskeimöl |
| 1 TL | Curry |
| 1 TL | Asia-Gewürzmischung |
| 1 Schuss | Creme Fine oder Sahne |
| 100 Gramm | Ananas in Stücke |
| 1 Prise | Lemongras |
| 1 Msp | Chili getrocknet |
ZUBEREITUNG Hähnchenschenkel in Senf - Honig Marinade - Rezept
- Die Hähnchenschenkel mit dem Würzsalz einreiben.Die Zutaten für die Marinade miteinander verrühren und die Hänchenschenkel damit einreiben und ca. 2 - 3 Stunden ziehen lassen.Bei 120° Ober- Unterhitze ca. 60 min. garen. Zwischendurch mit den Bratensud einpinseln.Am Ende bei 200° ca. 10 min. unter dem Grill knusprig braten.
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