C: Tomatensuppe mit Reis - Rezept geschrieben von eisfee67
Folgendes ist C: Tomatensuppe mit Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eisfee67 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
C: Tomatensuppe mit Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 10 Stk. | Tomaten frisch |
| 1 Stk. | Gemüsezwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 EL | gekörnte Brühe |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 10 Stk. | Basilikum Blätter |
| 1 Dose | Tomaten gewürfelt |
| 30 g | Butter |
| etwas | Reis gegart - Reste |
Vorbereitung für C: Tomatensuppe mit Reis - Rezept
- Die Butter in einem hohen Topf schmelzen und die in kleine Würfel geschnittene Gemüsezwiebel darin anschwitzen. Die Tomaten halbieren und den Stielansatz entfernen, in grobe Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben, mit ca. 1 Liter Wasser aufgießen und die Dosentomaten zugeben.
- Die Suppe mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe würzen und 15 Min köcheln lassen. Dann mit dem Pürierstab gut durchmixen. Die Sahne zugeben, den gekochten Reis - Rest einrühren und das Basilikum kleinhacken und ebenfalls zugeben.
- Die Suppe nochmals abschmecken und dann servieren.
C: Tomatensuppe mit Reis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1691 (404) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 43,6 g |
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