Tiramisu ... erster Versuch....mit Fotos.... Rezept von fleischzahn

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    Hier ist es Tiramisu ... erster Versuch....mit Fotos.... Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fleischzahn geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tiramisu ... erster Versuch....mit Fotos.... Rezept


    Tiramisu ... erster Versuch....mit Fotos.... Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 g Mascarpone
    4 Eier Freiland
    1 Brise Salz
    1 Spritzer Zitronensaft frisch gepresst
    Espresso
    Amaretto
    5 EL Vanillezucker aus meinem KB
    Löffelbiskuits
    Kakaopulver


    ZUBEREITUNG Tiramisu ... erster Versuch....mit Fotos.... Rezept


    1. Eier trennen
    2. Zum Eigelb den Spritzer Zitronensaft und die Brise Salz. Während dem steifschlagen den Zucker einrisseln lassen.
    3. Mascarpone und Eigelb vermengen.
    4. Eiweiß vorsichtig unter die Mascarponemasse ziehen.
    5. Biskuits in eine flache Schale legen, ich brauchte für unten sieben. Mit 6 EL Kaffee tränken und mit 6 EL Amaretto
    6. Darauf eine Schicht Mascarpone. Dann wieder Biskuits, diesmal brauchte ich neun und tränkte sie ebenfalls mit der selben Menge Likör und Kaffee.
    7. Den Rest der Mascarponemasse darüber und mit Kakaopulver bestreuen. Ca. 5Stunden kühl stellen.



    Tiramisu ... erster Versuch....mit Fotos.... Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1201 (287)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 29,9 g


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