Eintopf: Gemüse-Essig-Topf - Rezept Durch widder1987

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    Folgendes ist Eintopf: Gemüse-Essig-Topf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eintopf: Gemüse-Essig-Topf - Rezept


    Eintopf: Gemüse-Essig-Topf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Gemüse
    40 Gramm Zwiebel
    1 Gramm Knoblauchzehe
    200 Gramm Kartoffeln festkochend geschält
    400 ml Tomaten Konserve gehackt
    2 EL Olivenöl
    Flüssigkeiten
    200 ml Gemüsebrühe
    50 ml Orangenessig mit Champager
    Gewürze
    0,5 EL Pfeffer bunt
    1 EL (gestrichen) Spaghetti-Gewürz von Herrmann-Gewürze
    0,5 TL (gestrichen) Flor de Sal
    Sellerieblätter getrocknet
    Pfefferminzblätter
    Sauerampfer getrocknet


    ZUBEREITUNG Eintopf: Gemüse-Essig-Topf - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch schalen und hacken...Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln
    2. Zwiebel- Knoblauch- und Kartoffelstücke ca. 5 Minuten in Öl anbraten...Gemüsebrühe dazu geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen...die Hälfte der Tomaten mit Saft zugeben, einreduzieren lassen und die zweiten Hälfte der Tomaten mit Saft beigeben und ca. 3-4 Minuten köcheln lassen...Gewürze unterheben...Herdplatte ausschalten und Essig beifügen (SOFORT servieren)
    3. Auf tiefe Teller oder Suppentassen verteilen und heiß servieren



    Eintopf: Gemüse-Essig-Topf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 322 (77)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 6,0 g


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