Leberkäse mit Spiegelei, Spinat und Röstkartoffeln - Rezept Eingereicht von Ramssis

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    Hier ist es Leberkäse mit Spiegelei, Spinat und Röstkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ramssis geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Leberkäse mit Spiegelei, Spinat und Röstkartoffeln - Rezept


    Leberkäse mit Spiegelei, Spinat und Röstkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Spinat tiefgefroren
    4 Eier
    3 grosse Kartoffeln
    4 Scheiben Leberkäse
    1 Zwiebel
    3 EL Sahne


    Vorbereitung für Leberkäse mit Spiegelei, Spinat und Röstkartoffeln - Rezept


    1. Spinatkante in etwas Fond oder Wasser langsam und zugedeckt erhitzen.Sahne,Salz, Pfeffer
    2. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen.Salz, Pfeffer
    3. Pfanne 1: Erhitze Öl. Brate den Leberkäse auf beiden Seiten goldbraun an und lege ihn im Backrohr warm. Röste in der selben Pfanne die Kartoffeln an.Kurz bevor sie fertig geröstet sind gibt man die fein geschnittenen Zwiebel dazu.
    4. Pfanne 2:Erhitze Öl in der Pfanne und spiegle, brate die Eier . Salz, Pfeffer.Eier erst in die Pfanne geben wenn das Fett, Öl richtig heiss ist.



    Leberkäse mit Spiegelei, Spinat und Röstkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 238 (57)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 4,4 g


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