Grießnockerl und Pfannkuchensuppe - Rezept durch Dreamcoon
Hier ist es Grießnockerl und Pfannkuchensuppe - Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Grießnockerl und Pfannkuchensuppe - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 100 Gramm | Hartweizengrieß |
| 1 mittelgross | Ei |
| 50 Gramm | Butter weich |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Muskat |
| Brühe | |
| Pfannekuchen | |
| 3 Stück | Eier |
| 200 Gramm | Mehl ca. |
| 0,5 Liter | Milch ca. |
| Salz | |
| Brühe | |
| Schmalz |
ZUBEREITUNG Grießnockerl und Pfannkuchensuppe - Rezept
- Grießnocken
- Das Ei mit der Butter verrühren,Salz, Muskat dazugeben.Den Grieß unterheben und gut vermengen.
- Bis eine glatte Masse entsteht. 10 Minuten ruhen lassen.
- Dann Brühe zum Kochen bringen.( Gemüsebrühe)
- Mit zwei Kaffeelöffel ovale Nocken formen.In die heisse Brühe geben.10 Minuten leicht kochen lassen.
- Dann runter schalten,und 15 Minuten ziehen lassen.Guten Appetit.
- Pfannenkuchen
- Eier, Mehl, Salz und Milch miteinander verquirlen.bis ein nicht ganz so dünner Teig entsteht.
- Pfanne mit Schmalz oder Oel erhitzen.
- Pfannkuchen ausbraten.
- Dann abkühlen lassen, und in Streifen schneiden.
Grießnockerl und Pfannkuchensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 22,1 g |
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