Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept von tonka

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    Folgendes ist Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept. Dieses Rezept von tonka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept


    Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    ergibt ca. 90 Stk.
    für den Spritzteig:
    250 g Butter
    100 g feinen, braunen Zucker
    1 Vanillinzucker
    4 EL Kaffeelikör
    1 Prise Salz
    2 EL Instant-Espressopulver
    300 g Mehl
    50 g Speisestärke
    50 g Mandeln gemahlen
    zum Zusammensetzen:
    100 g Marmelade nach Geschmack
    zum Verzieren:
    200 g Schokoladeglasur weiß


    ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept


    1. Weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Kaffeelikör cremig rühren. Mehl, Stärke, Espressopulver und Mandeln mit dem Kochlöffel unterrühren. Sollte der Teig zu fest sein 1 - 2 EL Milch zugeben.
    2. Verschiedene Formen relativ eng nebeneinander spritzen, mit Ober- und Unterhitze bei 165°ca. 14 min backen, überkühlen lassen und mit Marmelade zusammensetzen.
    3. Nach dem Erkalten in Schokoglasur tunken.



    Weihnachtsplätzchen - Espressospritz - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2001 (478)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 40,7 g
    Fett 29,6 g


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