Matjes-Salat mit Pellkartoffeln - Rezept Durch Dom-four-07

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    Hier ist es Matjes-Salat mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dom-four-07 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Matjes-Salat mit Pellkartoffeln - Rezept


    Matjes-Salat mit Pellkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 Pk. Sahnehering
    400 gr. Matjesfilet in Öl
    3 Stk. Zwiebeln
    2 Stk. Apfel
    3 Stk. Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft
    200 gr. Sahne
    400 gr. Joghurt fettarm
    Zucker, Pfeffer, je nach dem Salz
    etwas Gurkenwasser und Öl vom Matles
    3 Stk. Pellkartoffeln warm Pro Person ca.


    Vorbereitung für Matjes-Salat mit Pellkartoffeln - Rezept


    1. Sahnehering & Matjes in 3cm.Streifen schneiden. Sahne vom Hering, Joguhrt und Sahne in eine Schüssel geben, Zwiebel in Ringe- Äpfel & Gurken in Stücke schneiden. Nun alles in die Schüsselgeben, etwas Gurkenwasser & Öl, so wie Zucker & Pfeffer dazu geben. Alles mit einander verrühren, und durchziehen lassen. Noch einmal abschmecken. Mit den warmen Pellkartoffeln servieren.



    Matjes-Salat mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 653 (156)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 10,1 g
    Fett 11,5 g


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