Tomatentarte mit Käseboden - Rezept von toskanine

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    Hier ist es Tomatentarte mit Käseboden - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomatentarte mit Käseboden - Rezept


    Tomatentarte mit Käseboden - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Belag
    250 g kleine, bunte Tomaten
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    2 EL Olivenöl
    1 TL Honig
    1 TL Thymian gefriergetrocknet
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Salz
    Käseboden
    160 g Butter
    180 g Mehl
    160 g frisch geriebener Emmentaler
    1 EL Thymian gefriergetrocknet
    1 TL Salz


    Vorbereitung für Tomatentarte mit Käseboden - Rezept


    1. Das Olivenöl mit dem Honig und dem Thymian vermischen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die Tomaten halbieren und beides zum Olivenöl geben und gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas durchziehen lassen.
    2. Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Das Mehl mit dem Thymian und dem Salz und dem Käse vermischen und die flüssige Butter dazugeben und alles mit der Hand gut verkneten.
    3. Den Teig nun in eine quadratische Tarteform (20 cm) drücken, dabei den Rand gut hochziehen, die Füllung darauf verteilen und auf mittlerer Schiene im Backofen bei 200 Grad 30 - 45 Minuten backen,.



    Tomatentarte mit Käseboden - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2047 (489)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 30,4 g
    Fett 39,4 g


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