Pfannkuchenröllchen - Rezept Von Einsendungen miggi

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    Hier ist es Pfannkuchenröllchen - Rezept. Dieses Rezept von miggi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfannkuchenröllchen - Rezept


    Pfannkuchenröllchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    6 Pfannkuchen
    100 g roher Schinken
    50 g Blauschimmelkäse
    1 EL gehackte Walnüsse
    Salz, Pfeffer
    2 Blatt Gelatine
    20 g Frischkäse 70% F.i.Tr.


    ZUBEREITUNG Pfannkuchenröllchen - Rezept


    1. Für die Füllung, den Frischkäse mit dem fein geschnittenen Schinken, dem zerdrückten Blauschimmelkäse und den Walnüssen mischen. Abschmecken und die aufgelöste Gelatine unterrühren. Die Masse auf die Pfannkuchen streichen, aufrollen bis zum Servieren kaltstellen.Zum Anrichten in 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Die gefüllten Pfannkuchen kann man sehr gut am Vortag fertigstellen. Die Röllchen passen super als Fingerfood zu Sekt oder als fein e Vorspeise. Dieses Rezept habe ich zu dem Kochbuch"So schmeckt`s-Landfrauenrezpte entlang der Romantischen Straße " http://www.dlv.de/so-schmeckt-s beigetragen. Dort gibt es dann auch noch eine zweite Füllung!



    Pfannkuchenröllchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 967 (231)
    Eiweiß 25,2 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 14,0 g


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