Nudeln mit Gemüse und Schafskäse - Rezept von Hoenowbear
Folgendes ist Nudeln mit Gemüse und Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudeln mit Gemüse und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Nudeln |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Broccoli |
| 3 | Möhren |
| 1 | Paprikaschote |
| 250 Gramm | Cocktailtomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 200 ml. | Gemüsebrühe |
| 2 EL. | Tomatenmark |
| 200 Gramm | Schafskäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Basilikum getrocknet | |
| Oregano getrocknet | |
| Thymian getrocknet | |
| Pflanzencreme |
ZUBEREITUNG Nudeln mit Gemüse und Schafskäse - Rezept
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
- Broccoli und die in Scheiben geschnittenen Möhren in Salzwasser fast gar kochen.
- Zwiebel und Knoblauchzehen pellen, würfeln und in der Pflanzencreme glasig dünsten, Paprikaschote und Zucchini würfeln, Tomaten halbieren und alles mit den Knoblauchzwiebeln andünsten, Broccoli und Möhren hinzufügen, die Gemüsebrühe mit dem Tomatenmark vermischen und das Gemüse damit ablöschen.
- Alles mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken, den zerkrümelten Schafskäse untermischen und mit den Nudeln servieren.
Nudeln mit Gemüse und Schafskäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 573 (137) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 15,7 g |
| Fett | 5,4 g |
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