Guglhupf mit Butter weich und Staubzucker - Rezept Gesendet von brustbein

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    Hier ist es Guglhupf mit Butter weich und Staubzucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von brustbein geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Guglhupf mit Butter weich und Staubzucker - Rezept


    Guglhupf mit Butter weich und Staubzucker - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    200 g Butter weich
    150 g Staubzucker
    24 g Vanillezucker
    4 Stk. Eier
    4 cl Whisky
    0,0625 l Milch
    30 g Kristallzucker
    220 g Mehl
    20 g Kakaopulver
    Honig, Butter, Mehl, Staubzucker


    ZUBEREITUNG Guglhupf mit Butter weich und Staubzucker - Rezept


    1. Eier trennen, Eiklar mit 30g Zucker steif schlagen. Butter mit Staubzucker, Vanillezucker verrühren, Eigelb, etwas Honig und Whisky schaumig rühren, dann die erhitzte Milch einrühren. Den steifen Eischnee unterheben und das Mehl vorsichtig einrühren. In ein Drittel der Masse das Kakaopulver untermischen.Eine Guglhupfform mit Butter ausreiben und mit Mehl stauben.
    2. In die Form die Hälfte der hellen Masse einfüllen, darauf die Kakaomasse verteilen und den Rest der hellen Masse darüber füllen. Im vorgeheizten Backrohr bei 160C auf der Mittelschiene ca.60min. backen. Stürzen und mit Staubzucker bestreuen.



    Guglhupf mit Butter weich und Staubzucker - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1825 (436)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 49,6 g
    Fett 23,2 g


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