Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept Eingereicht von MausVoh

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    Hier ist es Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept


    Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Liter Milch
    70 g Butter / ca. 3 gestrichene EL
    1 Prise Salz
    50 g Zucker / ca. 3 gestrichene EL
    70 g Grieß-Weichweizen / ca. 7 gestrichene EL
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 TL Zimt
    3 EL Zucker
    Himbeersirup
    evtl. Minzeblättchen zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept


    1. Die Milch ( 1 Liter ) mit Butter ( 70 g ), Salz ( Prise ), Zucker ( 50 g ) und Vanillizucker ( 1 Päckchen ) aufkochen lassen und unter ständigem Rühren den Grieß ( 70 g ) einstreuen. Bei schwacher Hitze, weiter unter ständigem Rühren, langsam weich kochen - dickt dabei an ( ca. 7 -8 Minuten ). Sollte der Brei zu dick sein, gibt man noch etwas heiße Milch dazu.
    2. Zucker ( 3 EL ) mit Zimt ( 1 TL ) vermischen.
    3. Grießbrei auf tiefen Tellern anrichten und je nach Geschmack mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen oder mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und/oder Himbeersirup darüber geben. Evtl. mit Minzeblättchen garnieren.
    4. Den restlichen Grießbrei in Gefäße oder Formen ( z.B.: Jogurtbecher, Verschluss von Sahnesprühdosen....) geben und erkalten lassen. Am nächsten Tag stürzen, mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen oder Kompott dazu reichen. Ein schnelles, dekorativ aussehendes Dessert.



    Grießbrei nach Mama Vohenstrauß - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 322 (77)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 12,6 g
    Fett 1,5 g


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