Fitschbonnezupp ~ Schnittbohnensuppe - Rezept geschrieben von Andrea1607
Folgendes ist Fitschbonnezupp ~ Schnittbohnensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Andrea1607 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Fitschbonnezupp ~ Schnittbohnensuppe - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Rindersuppenfleisch |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle, Majoran getrocknet | |
| 2 Liter | Gemüsebrühe |
| 750 g | Kartoffeln |
| 500 g | eingelegte Schnittbohnen |
| 2 | geräucherte Rindswürstchen |
| evtl. Brühwürstchen |
ZUBEREITUNG Fitschbonnezupp ~ Schnittbohnensuppe - Rezept
- Suppenfleisch waschen, trocken tupfen, zusammen mit der Gemüsebrühe in einen Schnellkochtopf geben und aufkochen, abschäumen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen, Topf verschließen und das Fleisch ca. 25 Minuten garen, im einem normalen Topf ca. 1 1/4 Stunden.
- Kartoffeln schälen, in dünne Stifte schneiden, waschen. Bohnen etwas abtropfen lassen.
- Wenn das Suppenfleisch gar ist, aus dem Topf nehmen und warm stellen. Kartoffelstifte, Bohnen und geräucherte Würstchen in den Topf geben und ca. 20 Minuten kochen. Würstchen und Rindfleisch klein schneiden und wieder in den Eintopf geben. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und evtl. etwas Maggi abschmecken.
- Wer mag, kann noch Brühwürstchen in der Suppe erhitzen.
Fitschbonnezupp ~ Schnittbohnensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 188 (45) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 1,5 g |
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