Bananen-Nutella-Cupcakes mit Topping - Rezept geschrieben von Nadine89
Hier ist es Bananen-Nutella-Cupcakes mit Topping - Rezept. Dieses Rezept von Nadine89 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Bananen-Nutella-Cupcakes mit Topping - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Teig | |
| 100 g | Mehl |
| 25 g | Kakaopulver [zum Backen, kein Kabapulver!] |
| 150 g | Zucker |
| 1,5 TL | Backpulver |
| 1 Stück | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 50 g | Butter [sehr weich] |
| 125 ml | Milch |
| 2 Stück | Bananen [schön reif] |
| 4 EL | Nutella |
| Topping | |
| 175 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 4 EL | Schlagsahne |
| 100 g | Puderzucker |
| Lebensmittelfarbe nach Wahl bei Bedarf | |
| Backdeko wie Zuckerperlen etc. | |
ZUBEREITUNG Bananen-Nutella-Cupcakes mit Topping - Rezept
- Teig
- Backofen auf 170 Grad bei Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Alle Teig-Zutaten bis auf die Bananen verrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.
- Sehr klein geschnittene Bananenstückchen hinzugeben und weiterrühren, bis die Bananen gut untergerührt sind.
- Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und ab in den Ofen für rund 25 Minuten. :-)
- Alle Zutaten vermischen und kräftig mit dem Handrührgerät rühren, bis eine steife Masse entstanden ist. Wer Farbe will, gibt noch LM-Farbe hinzu.
- Mit Hilfe eines Spritzbeutels wird das Topping auf die AUSGEKÜHLTEN Muffins in beliebiger Form gebracht. :-) Nach Bedarf mit diversen Zuckerperlen etc. dekorieren! :-)
Bananen-Nutella-Cupcakes mit Topping - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1377 (329) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 45,9 g |
| Fett | 13,9 g |
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