Gefüllte Maultaschen ... - Rezept geschrieben von mimi
Hier ist es Gefüllte Maultaschen ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Maultaschen ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 gefüllte | Maultaschen |
| - gibt´s fertig | |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| 30 g | Markenbutter |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 1 Prise | Salz |
| frische Petersilie gehackt | |
| Tomate | |
| Salat | |
| Mais Körner |
ZUBEREITUNG Gefüllte Maultaschen ... - Rezept
- Die Fleischbrühe zum Kochen bringen und die Maultaschen etwa 20 Minuten darin bei geringer Hitze garziehen lassen.
- Die Zwiebel halbieren, dann längs in Streifen schneiden und in der geschmolzenen Butter mit einer Prise Salz mild braten, bis sie eine goldgelbe bis goldbraune Farbe genommen haben.
- Die Maultaschen nach der Garzeit mit einem Schaumlöffel aus der Brühe heben, abtropfen lassen und in den Butterzwiebelchen abschmälzen (das heißt: wenden und erhitzen). Mit Petersilie bestreuen und mit ein paar Tomatenstückchen farblich aufgefrischt servieren.
- Abgeschmälzte Maultaschen sind mit einem Salat serviert eine vollständige Mahlzeit.Der Toni bekam natürlich noch ein kleines Schnitzel dazu **schmunzel**
Gefüllte Maultaschen ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 2,5 g |
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