lumpenkraut mit Hackfleisch gemischt und Weißkohl frisch Rezept von krautbraut

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    Hier ist es lumpenkraut mit Hackfleisch gemischt und Weißkohl frisch Rezept. Dieses einfache Rezept wird von krautbraut geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für lumpenkraut mit Hackfleisch gemischt und Weißkohl frisch Rezept


    lumpenkraut mit Hackfleisch gemischt und Weißkohl frisch Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 Gramm Hackfleisch gemischt
    1 kg Weißkohl frisch
    500 ml Brühe
    Salz
    Pfeffer
    2 Stk. Gemüsezwiebel
    1 Stk. Ei
    1 EL Butterschmalz
    1 Prise Kümmel
    1 Stk. Brötchen alt
    Chilisoße (Sambal Oelek)


    Vorbereitung für lumpenkraut mit Hackfleisch gemischt und Weißkohl frisch Rezept


    1. folgende zutaten vermengen: hackmasse , kleingeschnittene zwiebel, pfeffer, salz,eingeweichtes brötchen, daraus schön kleine bällchen formen, im butterschmalz alle kurz anbraten, dass sie schön braun sind
    2. aus der pfanne nehmen , im selben fett( ev noch etwas butterschmalz zugeben ,den in feine streifen geschnittenen weisskohl kurz anbraten, dann brühe auffüllen, kümmel dazugeben,warten bis brühe verkocht ist,ev noch nachfüllen von brühe , abschmecken mit salz und pfeffer, fleischbällchen drauflegen ( ev nachwürzen,mit kartoffelbrei servieren.......
    3. tip. es kann auch spitzkohl oder wirsing genommen werden, mit etwas sambal olek gibts noch etwas schärfe



    lumpenkraut mit Hackfleisch gemischt und Weißkohl frisch Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 439 (105)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 7,1 g


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