Brownie-Muffins - Rezept By

Brownie-Muffins - Rezept durch

Hier ist es Brownie-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Brownie-Muffins - Rezept

Zutaten für 12 Personen

260 Gramm	Mehl
2 EL	Kakaopulver
60 Gramm	Walnüsse gehackt
40 Gramm	Raspelschokolade
2 TL	Backpulver
0,5 TL	Natron
1	Ei
100 Gramm	Zucker
80 ml	Öl
125 ml	Trinkschokolade Fertigprodukt
180 ml	Buttermilch

Vorbereitung für Brownie-Muffins - Rezept

1. Das Mehl mit dem Backpulver, den Walnüssen, der Raspelschokolade, dem Backpulver und dem Natron vermischen.
2. In einer zweiten Schüssel das Ei etwas verquirlen, Zucker, Öl, Trinkschokolade und Buttermilch zugeben und alles miteinander verrühren. Mehlmischung zum Eigemisch geben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
3. In die gefetteten Vertiefungen eines Muffinblechs den Teig einfüllen und im heißen Backofen bei 180°C ca. 25 Min. backen.

Brownie-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1519 (363)
Eiweiß	7,2 g
Kohlenhydrate	43,0 g
Fett	18,0 g

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