Pfirsich-Grieß-Torte - Rezept von Michi1974
Hier ist es Pfirsich-Grieß-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Michi1974 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pfirsich-Grieß-Torte - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Teig: | |
| 250 gr. | Mehl |
| 100 gr. | Nüsse gemahlen |
| 1 | Ei |
| 150 gr. | Zucker |
| 150 gr. | Margarine |
| 1 TL | Backpulver |
| *************** | |
| Belag: | |
| 250 gr. | Quark |
| 200 gr. | Schmand |
| 50 gr. | Grieß |
| 2 | Eigelb |
| 0,5 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 2 | Eiweiß |
| 1 Dose | Pfirsich |
| *************** | |
| Pfirsichsaft | |
| 1,5 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
Vorbereitung für Pfirsich-Grieß-Torte - Rezept
- Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig herstellen. Aus 2/3 des Teigs ein Kuchengitter herstellen. Den Rest des Teig auswellen und in eine Springform geben. Für die Füllung den Quark mit dem Schmand, Grieß, Eigelb und Vanillepudding verrühren. Das Eiweiß steif schlagen, unter die Masse heben und das Ganze auf dem Mürbteig verteilen. Die Pfirsiche abtropfen lassen und würfeln. Den Pfirsichsaft mit dem Pudding aufkochen und die Pfirsichwürfel unterrühren. Danach auf der Grießmasse verteilen und das Gitter darauf stürzen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca 50 Min. backen.
- Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.
Pfirsich-Grieß-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1431 (342) |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 32,3 g |
| Fett | 20,1 g |
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