Knusprige Hackklöße mit cremigem Kartoffelbrei - Rezept Gesendet von Kumiko

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    Hier ist es Knusprige Hackklöße mit cremigem Kartoffelbrei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knusprige Hackklöße mit cremigem Kartoffelbrei - Rezept


    Knusprige Hackklöße mit cremigem Kartoffelbrei - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Portionen Cremiger Kartoffelbrei siehe mein KB
    4 Zwiebeln
    500 g Schwein Hackfleisch frisch
    1 Messerspitze Butter
    Sonnenblumenöl
    2 Eier
    2 Hand voll Semmelbrösel
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Prise Salz
    1 Prise Zucker
    1 Zehe Knoblauch
    1 TL Paprikapulver scharf


    ZUBEREITUNG Knusprige Hackklöße mit cremigem Kartoffelbrei - Rezept


    1. Die Zwiebeln schälen. Drei der Zwiebeln in Ringe schneiden und mit etwas Öl, Butter und Zucker in einem Topf goldbraun rösten. Die übrige Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel hacken.
    2. Das Hackfleisch mit Ei, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer, Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Paprikapulver vermengen.
    3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Aus dem Hackfleisch Klöße formen und diese leicht breit drücken, kurz in Semmelbröseln wälzen, leicht abklopfen, in die Pfanne geben und von beiden Seiten scharf anbraten.
    4. Zusammen mit Röstzwiebeln und Kartoffelbrei servieren.



    Knusprige Hackklöße mit cremigem Kartoffelbrei - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1172 (280)
    Eiweiß 18,3 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 22,4 g


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