Kartoffelauflauf mit Kartoffeln und Porree - Rezept von
Hier ist es Kartoffelauflauf mit Kartoffeln und Porree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffelauflauf mit Kartoffeln und Porree - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 200 Gramm | Porree |
| 1 | Apfel Elstar |
| 2 | Charlotten |
| 5 Esslöffel | Walnüsse gehackt |
| 400 Gramm | Yoghurt griechisch |
| 4 Esslöffel | Macadamiaöl |
| 2 Stengel | Oregano frisch |
| 1 Scheibe | Butterkäse |
| 1 Esslöffel | Merrettich frisch gerieben |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz |
Vorbereitung für Kartoffelauflauf mit Kartoffeln und Porree - Rezept
- Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.Den Porree waschen in Ringe schneiden.Die Charlotten in Scheiben schneiden.Den Apfel waschen, teilen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.
- Die Zutaten mit den Wallnüssen vermischen, salzen und pfeffern.
- Den Yoghurt mit dem Meerettich vermischen,salzen und pfeffern.Mit dem zerpflückten Käse zu den Kartoffeln geben.Die Blätter von den Oreganostengeln zupfen und zu dem Auflauf geben.
- Macadamiaöl über dem Auflauf geben und ca. 50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Kartoffelauflauf mit Kartoffeln und Porree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 770 (184) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 16,8 g |
| Fett | 11,0 g |
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