Gefüllte Champions - Rezept durch Big-Grizzly
Folgendes ist Gefüllte Champions - Rezept. Dieses Rezept von Big-Grizzly geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Gefüllte Champions - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 16 | Riesenchampignons |
| 125 Gramm | Schinkenwürfel |
| 200 Gramm | Gouda gerieben |
| 1 Päckchen | Brunch Paprika Chili |
| 1 Päckchen | Brunch Kräuter |
| 1 mittelgrosse | Zwiebel gewürfelt |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Muskat | |
| Kümmel gemahlen | |
| Alufolie |
ZUBEREITUNG Gefüllte Champions - Rezept
- Die Pilze reinigen und vom Strung befreien. Am leichtesten geht es wenn man diesen etwas heraus dreht.
- Die Pilzstiele klein würfeln,mit den Zwiebelwürfel und den Schinkenwürfel, in etwas Olivenöl anbraten.Nach eigenem Gusto mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das ganze zur Seite stellen und abkühlen lassen.
- Ist die Masse abgekühlt,vermischt man das ganze mit den beiden Brunchsorten und schmeckt das vorsichtig mit dem gemahlenem Kümmel ab.Diese Mischung füllt man in die Pilzköpfe.
- Pro Champignon legt man sich ein Stück Aluminiumfolie,in der Größe 25 X 25 cm vor sich.Auf dieses gibt man ca einen halben Teelöffel Olivenöl.Darauf, wenn es geht mittig, stellt man die gefüllten Pilze,gibt etwas von dem geriebenen Gouda drauf.
- Jetzt noch die Alufolie gut verschließen.Hat man alle Pilze einzeln eingepackt,können die Päckchen für ca 20 bis 30 Minuten auf den Grillrost.Geht auch super im Backofen.
Gefüllte Champions - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1168 (279) |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 19,0 g |
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