Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 25 Portionen serviert werden.
Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept
Zutaten für 25 Personen
3 Stk. | Eier |
150 g | Zucker |
3 Esslöffel | Wasser |
50 g | Speisestärke |
100 g | Mehl gesiebt |
1 Teelöffel | Backpulver |
Creme. | |
300 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
1 Flasche | Müllermilch,Nocciola-Nuss |
100 g | Zucker |
1 Stk. | Vanilleschote ausgekratzt |
60 g | Haselnüsse gemahlen |
8 Blatt | Gelatine |
200 g | Sahne geschlagen |
Deko: | |
Kuvertüre dunkel | |
0,25 Päckchen | Schokoblätter |
Sahne geschlagen | |
1 Päckchen | Marzipaneier |
Vorbereitung für Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept
- Eier,Wasser &Zucker gut 10 Min.schaumig rühren.
- Mehl,Stärke & Backpulver mischen unterheben.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 4eckig geben und bei 180 °C ca 10 Min backen.Auskühlen lassen.
- Backpapier entfernen.
- Creme: Alle zutaten außer Gelatine in eine Schüssel geben,gut mischen.
- Gelatine nach vorschrift auflösen, unterheben.Achtung Temperatur angleichen.
- Sahne unterheben.
- Nun die Masse im Kühlschrank etwas anziehen lassen,dann auf den Boden geben.
- Noch mal kurz kühlen,dann zum Dekorieren wieder raus nehmen.
- Erst den Kuchen mit dem Lineal in 20 Stücke markieren.Habe dazu einen Schaschlik-spieß verwendet .
- Kuvertüre schmelzen in ein Plastikbeutel füllen,Ecke abschneiden,verzieren.Dabei auf jedes 2. einen Klecks für die Blätter geben.Blätter aufsetzen.
- Sahne in eine Tortenspritze geben.Tuffs aufmalen.Marzipaneier (oder Kartoffel ) auf jedes 2.geben So entstehen dann Schachbrettmuster.
Geburtstagstorte 08 Löwe - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.08.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1490 (356) |
Eiweiß | 11,1 g |
Kohlenhydrate | 34,7 g |
Fett | 19,2 g |
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