BiNe` S OREO STEMPELKEKSE - Rezept durch Bine13100
Folgendes ist BiNe` S OREO STEMPELKEKSE - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
BiNe` S OREO STEMPELKEKSE - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| KEKSTEIG : | |
| 200 Gramm | Dinkel Mehl |
| 125 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Rohrzucker |
| 50 Gramm | Backkakao |
| 1 | Ei |
| 1 Teelöffel | Vanille-Extrakt |
| FÜLLUNG : | |
| 200 Gramm | Puderzucker |
| 100 Gramm | Butter |
| 1 Teelöffel | Vanille-Extrakt |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG BiNe` S OREO STEMPELKEKSE - Rezept
- Die Butter & den Zucker des Teiges schaumig schlagen & mit den restlichen Zutaten des Teiges verkneten. Teig in eine Frischhaltefolie wickeln & mindestens eine Stunde in den Kühlschrank geben.
- Den Teig auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche knapp einen halben Zentimeter dick ausrollen & mit einem Stempel ( oder auch einem anderen runden Gegenstand / Glas ) 30 Kekse ausstechen ( je nach Grösse des Stempels ). Den Stempel ab & zu mit Mehl bestäuben, damit der Teig sich besser löst.
- Die ausgestochenen Kekse nochmals ca. 60 min. in den Kühlschrank tun.
- Kekse bei 160 Grad ca. 5 min. - 7 min. backen & auskühlen lassen.
- Für die Füllung die Butter rühren & nach & nach den Puderzucker einrühren. Zuletzt das Vanille - Extrakt & Salz hinzurühren.
- Die Füllung in einen Spritzbeutel geben & auf 15 Kekse auftragen. Mit einem zweiten Keks abdecken.
- Auf meinen " OREO` S " steht " SPIS MEG " heisst " ISS MICH "
BiNe` S OREO STEMPELKEKSE - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1938 (463) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 56,5 g |
| Fett | 24,9 g |
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