BiNe` S APFEL - QUARK - BIENENSTICH - Rezept geschrieben von Bine13100
Hier ist es BiNe` S APFEL - QUARK - BIENENSTICH - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
BiNe` S APFEL - QUARK - BIENENSTICH - Rezept
Zutaten für 6 Personen
MÜRBETEIG : | |
300 Gramm | Dinkel Mehl |
175 Gramm | Butter |
50 Gramm | Rohrzucker |
1 | Ei |
FÜLLUNG : | |
600 Gramm | Äpfel |
2 | Eier |
80 Gramm | Rohrzucker |
300 Gramm | Quark |
200 Gramm | Sahne |
200 Gramm | Vanillepudding |
BELAG : | |
35 Gramm | Butter |
75 Gramm | Honig |
35 Gramm | Rohrzucker |
100 Gramm | Mandelblättchen |
Vorbereitung für BiNe` S APFEL - QUARK - BIENENSTICH - Rezept
- Die Zutaten des Mürbeteiges in eine Schüssel geben & mit den Knethaken krümelig kneten. Zuletzt nochmals gut mit den Händen kneten, so das ein Teig entsteht.
- Teig in eine Folie packen & eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.
- Äpfel schälen & entkernen & in Würfel schneiden.
- Eier & Rohrzucker verrühren. Quark & Vanillepudding dazu geben & mit verrühren.
- Nun die Sahne steif schlagen & unter die Quarkmasse heben.
- Eine Springform Ø 26 cm mit Backpapier auslegen.
- Den Mürbeteig ca. einen halben cm dünn ausrollen & in die Springform legen. Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand ziehen.
- Äpfelwürfel & Quarkmasse einfüllen.
- Bei 160 Grad ca. 45 min. backen.
- Die Butter, Honig & Zucker erwärmen & die Mandelblättchen hinzufügen.
- Belag auf den heissen Kuchen verteilen & den Kuchen nochmals 15 min. backen.
BiNe` S APFEL - QUARK - BIENENSTICH - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.09.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1163 (278) |
Eiweiß | 4,4 g |
Kohlenhydrate | 33,8 g |
Fett | 13,8 g |
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