Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept von cockingcool
Hier ist es Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Gemüse | |
4-8 Stück | Tomaten |
1 Stück | Eisbergsalat Kopf |
1 Stück | Schlangengurke |
1 Stück | Zwiebel (Milano) |
6-8 Stück | Frühlingslauch Stange |
2-4 Stück | Spitzpaprika |
Dressing | |
nach Gusto | Balsamico Crema Feige-Dattel |
nach Gusto | Zauberoel (in meinem Kochbuch) |
1 Stück | Limette (Abrieb und Saft) |
4 cl. | Cassis Likör |
4 cl. | Weisswein |
nach Gusto | Salz und Pfeffer |
nach Gusto | Feinzucker |
nach Gusto | Chilli (Cayennepfeffer) |
Vorbereitung für Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept
- Die Salatzutaten als erstes bürsten oder waschen - abtropfen lassen - mundgerecht zurecht schneiden.
- Das Dressing aus den genannten Zutaten herstellen. Am besten alles in einen Mixbecher geben und dann kräftig durchmixen.
- Die fertig vorbereiteten Salatzutaten in eine grosse Schüssel geben und mit dem Dressing übergiessen.
- Den Link zu meinem Zauberoel finden sie hier um es herzustellen: Biggi`s Spezial Gewürze = Oele das Zauber-Oel aus Biggi`s Hexenküche
- TIPP
- Zu diesem Salat passen sehr gut Putenfiletspitzen; Hähnchenfilet`s; Spiegeleier; und zum aufpeppen könnten noch angebratene Pilze oder diverse Käsesorten (wie Schafskäse) hinzugegeben werden.
- Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi
Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.06.2016 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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