Waltl´s Resteverwertung; Rezept durch Waltl
Hier ist es Waltl´s Resteverwertung; Rezept. Dieses Rezept von Waltl geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Waltl´s Resteverwertung; Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 90 Gramm geselchtes | Teilsames v.Schw. (Restl)) |
| 2 kleine | Kartoffel (Restl) |
| 54 Gramm gewaschenen | Roculatsalat (Restl) |
| 1 verfrühtes | Osterei geschält |
| 1 EL grob geraspelter | Krenn (Restl) |
| 1 EL Verhackert vom | .geselchten Speck(Restl))))l) |
| 1 EL | Walnußöl |
| 1 EL | Kürbiskernöl |
| 1 kleingehackte | Scharlotte |
| 1 kleingehackte | Knoblzehe |
| 2 Prisen | Piment |
| a.d. Mühle | Pfeffer grün |
| null | Salz |
| 3 Fingerspitzen | Kresse (Restl), |
| 1 Schuß | Balsamico-Essig dunkel |
ZUBEREITUNG Waltl´s Resteverwertung; Rezept
- Zuerst Salat waschen, schleudern, klein schneiden, Scharlotte und Knobi sowie das zerkleinerte Osterei dazumischen - wobei zu beachten ist, das es sich um ein Osterei handelt !Kartoffel garkochen.
- 1 Prise Piment und Walnußöl, die event.noch vorhandene restl.Kresse zum Salat dazuschnippeln. Auch die kleingeschnittenen Kartoffeln. Alles schön vermischen. Mit dem Essig noch zuwarten.
- Nun Verhackert in der Pfanne erhitzen, das fein geschnittene Teilsame darin anbruzeln, die zweite Prise Piment dazu. Rührli.
- Auf vorgewärmten Teller anrichten, grünen Pfeffer und den Krenn drüberstreuen und nicht zu vergessen - Kürbiskernöl darüberträufeln!
- Nun Salat mit Essig versehen und dazu servieren.
- Sehr gschmackig! Prost & Mahlzeit - Euer Waltl !
Waltl´s Resteverwertung; Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 25,0 g |
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