Löffelbiskuit-Kastenkuchen - Rezept By hannelore89

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  • Löffelbiskuit-Kastenkuchen - Rezept geschrieben von hannelore89

    Folgendes ist Löffelbiskuit-Kastenkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hannelore89 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Löffelbiskuit-Kastenkuchen - Rezept


    Löffelbiskuit-Kastenkuchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    6 EL Himbeersirup
    6 EL Himbeergeist
    18 Löffelbiskuit aus Biskuitmasse
    3 Blatt Gelatine
    150 gr. Schmand
    100 gr. Zucker
    150 gr. Erdbeeren frisch oder Himbeeren
    150 gr. Sahne
    325 gr. Mascarpone


    Vorbereitung für Löffelbiskuit-Kastenkuchen - Rezept


    1. Eine kstenform mit Frischhaltefolie auslegen. 6 EL Himbeersirup und Himbeergeist mischen. 6 Löffelbiskuit darin tränken und jeweils drei Stück hintereinander eng am Kastenkuchenrand auslegen. Gelatine einweichen
    2. Mascarpone, Schmad, Zucker und 2-3 EL Sirup glatt rühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und mit 3 EL der Creme verrühren. Dann in die restliche Creme rühren. Erdbeeren waschen, klein schneiden und unterheben. 150 gr. Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben. Hälfte der Creme in die Form füllen und glatt streichen.
    3. 6 Biskuit tränken und einschichten. Restliche Creme und 6 weitere getränkte Biskuits in die _form füllen. Ca. 3 Stunden kalt stellen.Kuchen auf eine Platte stürzen.



    Löffelbiskuit-Kastenkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1226 (293)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 20,4 g
    Fett 18,0 g


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