Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept geschrieben von Oparoli
Hier ist es Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Oparoli geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Schweine- oder Rinderknochen |
| 1 | Karotte |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Lauchstange |
| 0,5 Knolle | Sellerie |
| Petersilie | |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Glas | Rotwein |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept
- Die Knochen in Butterschmalz anbraten
- Wurzelgemüse würfeln und dazugeben
- Mit dem Tomatenmark noch etwas anrösten und mit dem Rotwein und 1 Glas Wasser ablöschen
- Salzen und Pfeffern
- Jetzt solange einkochen bis die Flüssigkeit fast verkocht ist
- Nochmals mit etwas Wasser aufgießen und wieder solange kochen bis es fast anbrennt
- Jetzt soviel Wasser zugeben wie man Soße benötigt
- Die Knochen herausnehmen und die Soße durch ein Sieb gießen
- Abschmecken und nach Bedarf mit etwas Soßenbinder eindicken
Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 25,0 g |
Das war Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept By Oparoli finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Bratensoße vielseitig verwendbar - Rezept By Oparoli mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2017/06/bratensoe-vielseitig-verwendbar-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.