Hähnchen-Geschnetzeltes asiatisch - Rezept Durch heinzelfrau

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    Hier ist es Hähnchen-Geschnetzeltes asiatisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen-Geschnetzeltes asiatisch - Rezept


    Hähnchen-Geschnetzeltes asiatisch - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Hähnchenbrustfilet
    100 g Artischockenboden Konserve
    200 g Ananas Konserve
    1 Teelöffel Ingwerpulver
    1 Teelöffel Wasabi-Pulver
    Salz
    Curry
    Kurkuma Gewürz
    1 Tasse Basmati-Reis
    1 Stück Zwiebel
    700 ml Gemüsebrühe heiß
    Olivenöl
    200 ml Kokosmilch
    frische Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Hähnchen-Geschnetzeltes asiatisch - Rezept


    1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenstreifen mit der Hälfte der Zwiebeln darin anbraten. 200 ml Gemüsebrühe angießen und 10 Minuten schmoren lassen. Ananas mit Saft und Artischockenböden zugeben. Mit Salz, Ingwer, Wasabi, Curry und Kurkuma schön süß und scharf würzen. Etwas einköcheln lassen. Noch einmal abschmecken.
    3. Gleichzeitig in einem Topf Olivenöl erhitzen. die übrigen Zwiebelchen mit dem Reis kurz glasig dünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 20 Minuten köcheln lassen.
    4. Beides zusammen servieren. -- Bilder sind dabei --



    Hähnchen-Geschnetzeltes asiatisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 1,0 g


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