Blaubeer Muffins Rezept durch Fatamorgana82
Hier ist es Blaubeer Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Fatamorgana82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blaubeer Muffins Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Blaubeeren frisch |
| 150 g | Mehl gesiebt |
| 150 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 2 | Eier |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 0,5 Päckchen | Vanillezucker |
| Backform |
Vorbereitung für Blaubeer Muffins Rezept
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Die Eier dazu geben. Danach den Vanillezucker und das Backpulver unter rühren in den Teig geben.
- Das Mehl sieben und langsam nach und nach in den Teig geben. Alles gut Verrühren bis es eine glatte Masse ist.
- Zum Schluß ein teil der Blaubeeren in den Teig geben und vorsichtig unter heben. Den anderen Teil der Blaubeeren bei seite stellen.
- Den Teig in die Förmchen füllen und die restlichen Blaubeeren darauf verteilen.
- Die Muffins in den vorgeheitzen Ofen schieben bei 180°C ca 15 - 20min
- Guten Hunger :)
Blaubeer Muffins Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1348 (322) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 45,6 g |
| Fett | 14,2 g |
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