Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 20 gr. | Butter vegan |
| 1 mittelgroße | gehackte Zwiebel |
| 1 Stange | Lauch / Porree |
| 300 gr. | geputzte Champignons |
| 2 EßL | Dinkel-Vollkornmehl |
| 200 ml | Kokossahne |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | frische Muskat |
| *************************************** | |
| 4 Stück | Pseudogetreide - Bratlinge * |
| *************************************** | |
| 1 Stück | Tomate in Scheiben |
| 100 gr. | Ziegenkäse geschnitten |
| etwas | Petersilie |
ZUBEREITUNG Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept
- Die gehackte Zwiebel in der veganen Butter anschwenken, dazu kommen dann die geputzten Champignons, etwas anschmoren und das Lauch dazu geben, alles gut anschwenken.
- Alles nun mit dem Dinkelmehl anstäuben und etwas ausschwitzen lassen, dann mit der Kokossahne aufgießen, noch mit Salz & Pfeffer würzen und mit einem Hauch Muskat abrunden.
- * Kokos-Karotten-Gemüse an Pseudogetreide*-Bratlinge
- Die Bratlinge auf vorgewärmte Teller, die Gemüsebeilage dazu geben und vom Ziegenkäse dünne Scheiben geschnitten auf die Bratlinge und mit Tomatenscheiben und einem Zweig Petersilie dekorieren
Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1511 (361) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 36,5 g |
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