Kochen: Käse-Steaks mit Beluga-Linsen - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Kochen: Käse-Steaks mit Beluga-Linsen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Käse-Steaks mit Beluga-Linsen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Stück | Minuten-Steaks |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuteröl "Arabica" ... RZ in meinem KB | |
| oder Chilliöl | |
| 3 EL | Käse gerieben |
| 60 g | Beluga-Linsen |
| 150 ml | Wasser |
| 1 EL | Paprikamark (Ajvar) |
| Salz |
ZUBEREITUNG Kochen: Käse-Steaks mit Beluga-Linsen - Rezept
- Zuerst die Linsen kochen, da dies am längsten dauert. Dafür Linsen und Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen, Deckel schließen und bei geringster Hitze ca. 25-30 Minuten köcheln lassen.
- Fleisch waschen, trockentupfen, dann von beiden Seiten salzen und pfeffern.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von einer Seite braten.
- Dann wenden, Käse daraufgeben, Deckel der Pfanne schließen und Herd auf kleine Hitze stellen.
- Wenn der Käse geschmolzen ist, Deckel wieder abnehmen und Flüssigkeit verdunsten lassen.
- Unter die fertigen Linsen Ajvar rühren und mit Salz würzen.
- Linsen und Steaks auf Teller verteilen und servieren. (Foto ist von meinem Teller, auf dem, wie immer, die geringere Menge ist.)
Kochen: Käse-Steaks mit Beluga-Linsen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 7,8 g |
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