Mutti´s Spaghetti-Soße - Rezept Eingereicht von manon_kocht

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    Folgendes ist Mutti´s Spaghetti-Soße - Rezept. Dieses Rezept von manon_kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mutti´s Spaghetti-Soße - Rezept


    Mutti´s Spaghetti-Soße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Gehacktes
    2 Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    Salz und Pfeffer
    3 Paprikaschoten
    [rot, gelb und grün]
    1 Gemüsebrühwürfel
    1 EL Mehl
    2 EL Tomatenmark
    500 g gehackte Tomaten, Konserve
    2 EL Creme fraiche


    ZUBEREITUNG Mutti´s Spaghetti-Soße - Rezept


    1. Das Gehackte in etwas Öl schön braun anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Zum Gehacktes geben und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten waschen und in Stücke schneiden.
    2. In einem großen Topf etwas Wasser erhitzen und den Brühwürfel darin auflösen. Das Gehackte und die Parikawürfel dazugeben. Mehl und Tomatenmark unterheben und alles gut vermischen.
    3. Zum Schluss die gehackten Tomaten und Creme fraiche dazugeben und etwas einköcheln lassen.
    4. Die Soße schmeckt am besten zu Spaghetti und frischem Parmesankäse. Habe sie aber auch schon erfolgreich als Lasagne-Soße verwendet :-)



    Mutti´s Spaghetti-Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 833 (199)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 17,6 g
    Fett 12,4 g


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