Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept Eingereicht von kati1983

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    Folgendes ist Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept. Dieses Rezept von kati1983 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept


    Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Spaghetti
    1 Stk. Zucchini ca. 400g
    3 Stk. große Tomaten
    1 Stk. Knoblauch frisch
    1 Stk. Zwiebel
    1 Becher Saure Sahne
    400 gr. Feta
    Olivenöl
    Salz, Pfeffer, Cayannepfeffer, Zucker
    Oregano, Thymian nach belieben


    ZUBEREITUNG Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept


    1. 1. Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Anschließen abgießen und Nudeln gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Zucchini und Tomate in Würfel schneiden, Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Fetakäse würfeln oder zerbröseln.
    2. 2. Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln gut darin andünsten, anschließend Zucchini dazugeben und leicht anbraten.
    3. 3. Tomatenwürfel, Oregano, Thymian und saue Sahne hinzugeben und alles etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Cayannepfeffer abschmecken.
    4. 4. Die abgetropften Spaghetti und den Fetakäse dazu geben und gut vermengen. Guten Appetit! (man kann dies natürlich auch ohne Sahne zubereiten)



    Mediterrane Nudelpfanne mit Feta - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1356 (324)
    Eiweiß 14,1 g
    Kohlenhydrate 38,4 g
    Fett 12,4 g


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