Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept von SimplyTaste

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    Hier ist es Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept. Dieses Rezept von SimplyTaste geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept


    Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300g Kürbisfleisch
    200g Möhren
    0,5 Zwiebel
    100g Ingwer
    0,5l Gemüsebrühe
    200ml Kokosmilch
    0,5 Prise Salz und Pfeffer
    Sojasauce
    0,5 Zitrone
    Koriandergrün


    ZUBEREITUNG Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept


    1. Zubereitung:• Kürbis, Ingwer, Möhren und Zwiebeln schälen und klein schneiden• Butter in einen Topf geben und zergehen lassen• Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und andünsten• Mit Brühe aufgießen und ca. 20 Minuten kochen• Pürieren • Kokosmilch hinzugeben• Salz, Pfeffer und Sojasauce hinzugeben• Zitronenhälfte auspressen• Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen• Mit Koriandergrün servieren



    Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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