Kappis Kartoffelsalat - Rezept Durch Pinselaffe

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    Hier ist es Kappis Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pinselaffe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kappis Kartoffelsalat - Rezept


    Kappis Kartoffelsalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Kilo Kartoffeln
    3 St. Paprika, je eine grüne, gelbe und rote
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    4 St. Gewürzgurken
    1 Bund Radieschen
    200 ml Gemüsebrühe
    200 ml Gurkenwasser
    2 TL Rapsöl
    2 TL Senf
    Salz und Pfeffer
    1 TL Salatkräuter


    Vorbereitung für Kappis Kartoffelsalat - Rezept


    1. Kartoffeln ca. 20 Min. in Salzwasser kochen, pellen und warm in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln säubern und in feine Ringe schneiden. Paprikaschoten und Radieschen putzen und in Würfel schneiden , ebenso die Gurken. Die Karoffelscheiben und das Gemüse vermengen, Gurkenwasser, Gemüsebrühe, mit dem Senf verrühren, kurz erhitzen mit den Gewürzen abschmecken
    2. . Das Dressing über den Salat geben und ca. 20 Min. ziehen lassen.



    Kappis Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 238 (57)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 5,7 g


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