Hühnerfrikasse vom Feinsten - Rezept By bougetgarni

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    Folgendes ist Hühnerfrikasse vom Feinsten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bougetgarni geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hühnerfrikasse vom Feinsten - Rezept


    Hühnerfrikasse vom Feinsten - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 gr. Hähnchengeschnetzeltes
    1 Zwiebel gehackt
    20 gr. Pflanzencreme
    750 gr. Spargeln
    250 gr. Champignons
    100 gr. Erbsen tiefgefroren
    Salz, Pfeffer, Muskatnuss
    1 Becher Schlagsahne
    1 TL Zitronensaft
    Gemüsebrühe
    1 Ecke Schmelzkäse
    0,5 Bund Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG Hühnerfrikasse vom Feinsten - Rezept


    1. Erbsen auftauen lassen, Spargeln und Champignons putzen, waschen und klein schneiden. Spargeln in kochendem Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen, dabei etwas Gemüsebrühe auffangen.
    2. Pflanzencreme schmelzen, Hähnchengeschnetzeltes darin anbraten, Zwiebel und Champignons dazu geben und kurz mit braten. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen, Sahne und Schmelzkäse einrühren.
    3. Spargeln und Erbsen zum Geschnetzeltem geben. Kurz erwärmen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
    4. Petersilie darüber streuen und mit Salzkartoffeln servieren.
    5. Natürlich passt auch Reis dazu, uns war aber mal wieder nach Kartoffeln.



    Hühnerfrikasse vom Feinsten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 334 (80)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 6,0 g


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