Frühlings-Glücksröllchen ?? - Rezept Gesendet von sTinsche

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    Hier ist es Frühlings-Glücksröllchen ?? - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frühlings-Glücksröllchen ?? - Rezept


    Frühlings-Glücksröllchen ?? - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Öl
    Salz, Pfeffer, Curry, Koreander gemalen, Knoblauchpfeffer
    2 EL Schnitlauchröllchen
    Saft einer Limette
    1 Hähnchenbrüstchen
    150 g vorgegarte Garnelen
    1 Stange Lauch
    1 Stück Ingwer / 2-3cm
    2 Möhren
    1 Pck. Strudelteigblätter /10 Blätter


    ZUBEREITUNG Frühlings-Glücksröllchen ?? - Rezept


    1. Die Möhren schälen und in feine Stifte schneiden. Lauch putzen, längs halbieren, waschen und quer in feine Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und fein würfeln. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und Möhren und Lauch darin ca. 3 Min. bei mittlerer Hitze andünsten.
    2. Jede Teiglatte in der Mitte längs auseinander schneiden.
    3. Hähnchen in kleine Würfelchen schneiden und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Curry und Koreander würzen.Scharf, kurz anbraten.
    4. Garnelen, Hähnchen, Limettensaft und Ingwer zugeben und alles Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Curry, Koreander würzen. Je einen Eßlöffel Gemüse-Hähnchen-Garnelen-Mischung in die Mitte jedes Strudelteigs setzen und mit etwas mit Wasser befeuchten, rechts und links einschlagen und zurollen.Röllchen nicht aufeinander legen da sie verkleben.
    5. In heißem Öl von jeder Seite anbraten!
    6. Zum dippen psst eine Dim-Sumsoße (Süß)oder eine Asiasoße (scharf)



    Frühlings-Glücksröllchen ?? - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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