Erbsensuppe mit Erbsen tiefgefroren und große Kartoffel - Rezept von SorellaPaella
Folgendes ist Erbsensuppe mit Erbsen tiefgefroren und große Kartoffel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SorellaPaella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erbsensuppe mit Erbsen tiefgefroren und große Kartoffel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Erbsen tiefgefroren |
| 1 | große Kartoffel |
| 1 Stange | Porree |
| 1 Stück | Sellerie |
| 1 | große Möhre |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 150 g | Schlagsahne |
| 1 | Zitrone |
| Oregano | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Erbsensuppe mit Erbsen tiefgefroren und große Kartoffel - Rezept
- Zunächst alles kleinschneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch kurz anbraten. Anschließend Die Kartoffel, den Porree, den Sellerie und die Möhre hinzugeben und ebenfalls kurz anbraten.
- Wer mag, legt sich 50 g der Erbsen beiseite, um nachher noch ganze Erbsen in der Suppe zu haben.
- Die Erbsen (600 oder 550 g) zu den übrigen Zutaten geben, verrühren und mit Brühe ablöschen.
- Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen und im Anschluss pürieren.
- Die Suppe mit Pfeffer und Oregano würzen und ca 100 g der Sahne zur Suppe geben.
- Die übrige Sahne steif schlagen.
- Wer sich Erbsen beiseite gelegt hat, gibt sie jetzt zur Suppe und lässt sie in der Suppe warm werden.
- Auf Tellern servieren und mit der steif geschlagenen Sahne anrichten.
- Guten Appetit :-)
Erbsensuppe mit Erbsen tiefgefroren und große Kartoffel - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit keine Angabe Preiskategorie € € € veröffentlicht am 07.05.2015 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 213 (51) Eiweiß 1,1 g Kohlenhydrate 3,1 g Fett 3,8 g Das war Erbsensuppe mit Erbsen tiefgefroren und große Kartoffel - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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