Bärlauchbrötchen Rezept Durch dactylus

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    Folgendes ist Bärlauchbrötchen Rezept. Dieses Rezept von dactylus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bärlauchbrötchen Rezept


    Bärlauchbrötchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Mehl
    1 Päckchen Trockenhefe
    130 ml Wasser
    50 g in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten, fein geschnitten
    50 g Bärlauch, sehr fein geschnitten
    25 g Schmalz
    1 TL Salz


    Vorbereitung für Bärlauchbrötchen Rezept


    1. Die Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Grösse aufgehen lassen.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und 8 Brötchen abdrehen und kreuzweise einschneiden und die Brötchen nochmals gehen lassen.Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C ca. 20-25 Min. backen.



    Bärlauchbrötchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1088 (260)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 43,3 g
    Fett 6,5 g


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