Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept Durch Conny1967

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    Hier ist es Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Conny1967 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept


    Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 gr Putenbrust
    0,5 Bund Fühlingszwiebel
    2 TL Ingwer gerieben
    1 Stk. Paprikaschote grün
    1 Stk. Paprikaschoten orange
    150 gr. Shrimps
    150 gr Chinesische Eiernudeln
    2 EL Maisstärke
    1 Spritzer Limettensaft
    1 Stk. Chilischote fein gehackt
    Ketjap Manis
    Sojasauce pikant
    Sweet Chillisauce
    Erdnussöl
    Sherry trocken
    Sesamöl


    ZUBEREITUNG Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept


    1. Putenfleisch in Streifen schneiden und in 3-4 EL Ketjap Manis, 2 EL Sojasauce, 1 EL Sweet Chillisauce, einem Sptritzer Limettensaft marinieren. Zum Schluss noch die Maisstärke untermischen und kühl stellen.
    2. Nudeln (ich hate Wok-Nudeln, die nur 3 min kochen müssen) bissfest kochen (Vorsicht - garen im Wok noch etwas nach), Paprika und Frühlingszwiebel in Streifen schneiden und schon kann´s los gehen.
    3. In einem Wok etwas Erdnussöl erhitzen und die Fleischstücken darin bräunen. Herausnehmen und in einer Schüssel bereitstellen.
    4. Zwiebel, Paprika und fein geschnittene Chillischote unter starkem Rühren im Wok in Erdnussöl und einem Spritzer Sesamöl anbraten. Fleisch wieder beigeben und die Shrimps dazugeben.
    5. Ingwer in den WOK reiben, 3-4 EL Sherry dazugeben und mit Ketjap Manis, Sojasauce und Sweet Chillisauce abschmecken.Die Nudeln dazugeben und kurz anwärmen.undFERTIG



    Asiatische Nudelpfanne mit Pute, Shrimps und Paprika - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 485 (116)
    Eiweiß 17,2 g
    Kohlenhydrate 7,7 g
    Fett 1,7 g


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