Preisselbeer-Sahne-Torte - Rezept By jmjk545733

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    Folgendes ist Preisselbeer-Sahne-Torte - Rezept. Dieses Rezept von jmjk545733 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Preisselbeer-Sahne-Torte - Rezept


    Preisselbeer-Sahne-Torte - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 hellen Bisquitboden
    800 ml. Sahne
    1 Pck. Vanillezucker
    1 Glas Preisselbeeren
    1 Pck. Gelatine


    Vorbereitung für Preisselbeer-Sahne-Torte - Rezept


    1. Natürlich kann man auch einen Bisquitboden kaufen, aber glaubt mir bitte, ein selber gebackener schmeckt weitaus brsser.Die Zutaten und Backanleitung findet Ihr unter "Zitronen-Quark-Torte"
    2. Dieser Boden wird einmal quer durchgeschnitten, wobei ein einstellbarer Schneidedraht für Tortenböden durchaus hilfreich ist.
    3. Nun legen wir einen Teil des Tortenbodens auf eine Tortenplatte und setzen einen Tortenring darum.
    4. Die Hälfte der Sahne wird mit Vanillezucker steif geschlagen, dann werden die Preisselbeeren untergehoben.
    5. Die vorher eingeweichte Gelatine wird aufgelöst und dazu kommt unter rühren nach und nach etwas von der Preisselbeersahne um die Temperatur anzugleichen. Wenn das geschehen ist kommt diese Mischung unter kräftigem rühren in die Schüssel mit der Preisselbeersahne.
    6. Das geben wir nun auf den Tortenboden, streichen es glatt und setzen den 2. Tortenboden darauf. Gut abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
    7. An nächsten Tag lösen wir die Torte mit einem spitzen Messer vorsichtig aus dem Ring, schlagen die restliche Sahne steif und verzieren die Torte rundherum damit.
    8. Nun kann nach Belieben garniert werden.



    Preisselbeer-Sahne-Torte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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