Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept Gesendet von lustigefrau

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    Folgendes ist Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lustigefrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept


    Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 Gramm Mehl
    120 Gramm Butter
    120 Gramm Magerquark
    1 Ei
    Salz
    Für die Füllung
    2 Eier
    70 Gramm Schinken gekocht
    1 Becher Saure Sahne 40 % Fett
    1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
    0,5 Zwiebel frisch
    150 Gramm Emmentaler geraspelt
    Tiefkühlkräuter
    Salz. Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver


    Vorbereitung für Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept


    1. Mit den oberen Zutaten einen Teig herstellen und eine gute Stunde kalt stellen.
    2. In der Zwischenzeit die Zutaten für die Füllung zusamenn mischen.( Schinken und Zwiebel natürlich würfeln)
    3. Muffinblech einfetten und mehlen.
    4. Den Teig auswellen und in Kreise ausstechen ( 8-10 durchmesser)
    5. Teig in die Muffinform geben und gut andrücken.Wenn man einen Ausstecher mit Zacken hat , sieht es schöner aus( habe leider keinen)Füllung reingeben
    6. Circa 20 Minuten backen.
    7. Schmeckt kalt und warm



    Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1473 (352)
    Eiweiß 13,0 g
    Kohlenhydrate 25,0 g
    Fett 22,2 g


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