Polenta-Auflauf - Rezept von Florinda
Folgendes ist Polenta-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Florinda geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Polenta-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Polenta Grieß |
| 2 EL | Senf mittelscharf |
| 160 gr. | Feta |
| 600 gr. | Mischgemüse |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 6 | Eier |
| 200 gr. | Crème fraîche |
| 100 gr. | Gouda gerieben |
ZUBEREITUNG Polenta-Auflauf - Rezept
- Polenta nach Packungsangabe zubereiten, mit Senf würzen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
- TK-Gemüse oder auch frisch in heißer Butter andünsten, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die Eier mit Crème fraîche verrühren.
- Schafskäse klein würfeln. Mit dem Gemüse mischen und auf der Polenta verteilen. Die Eiermasse darüber gießen, den Gouda überstreuen.
- Im vorgeheiztem Ofen bei 200° ca. 25 Minuten backen.
Polenta-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 699 (167) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 13,5 g |
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