Makkaroni mit Schinkensahne - Rezept Von Einsendungen chrikno

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    Hier ist es Makkaroni mit Schinkensahne - Rezept. Dieses Rezept von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaroni mit Schinkensahne - Rezept


    Makkaroni mit Schinkensahne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Zwiebel
    200 gr Gekochter Schinken
    200 gr Champignons
    500 gr Makkaroni
    1 Bund Petersilie
    200 ml Schlagsahne
    250 ml klare Brühe
    1 El heller Soßenbinder
    1 El Butter


    ZUBEREITUNG Makkaroni mit Schinkensahne - Rezept


    1. Zwiebel schälenund in feine Würfel schneiden. Schinken in dünne Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
    2. Makkaroni nach Packungsanweisung zubereiten.Petersilie waschen und klein hacken.
    3. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin goldgelb andünsten. Schinken und Pilze zufügen und ebenfalls kurz mit andünsten. Mit Sahne und Brühe ablöschen und mit hellen Soßenbinder binden. Bei schwacher hitze einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
    4. Nudeln abtropfen lassen und in den Topfzurück geben. Mit der Schinkensahne vermengen und mit Petersilie bestreuen.Wer mag mit geriebenen Parmesankäse betreuen, bzw dazu reichen.



    Makkaroni mit Schinkensahne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1348 (322)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,4 g
    Fett 33,7 g


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