Erdbeereis (ohne Eismaschine) - Rezept von cinderella43

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    Hier ist es Erdbeereis (ohne Eismaschine) - Rezept. Dieses Rezept von cinderella43 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Erdbeereis (ohne Eismaschine) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Erdbeeren frisch oder TK aufgetaut
    2 Becher Erdbeer-Sahnejoghurt
    200 g geschlagene ungesüßte Sahne
    4 EL Puderzucker gesiebt


    ZUBEREITUNG Erdbeereis (ohne Eismaschine) - Rezept


    1. Ein sehr cremiges und fruchtiges Eis. Natürlich kann man es mit jedem anderen Obst machen, man sollte nur darauf achten dann auch den passenden Sahnejoghurt zu verwenden. Wenn ich den passenden Sahnejoghurt nicht bekomme mische ich cremigen Naturjoghurt mit 2 EL geschlagener Sahne und aromatisiere evtl. zusätzlich mit entsprechendem Fruchtpulver aus eigener Herstellung (z.B. für Kiwi- oder Bananeneis).
    2. Die Erdbeeren mit dem Puderzucker zu feinem Mus pürieren.
    3. Den Joghurt gut unterrühren, dann die geschlagene Sahne dazu und diese ebenfalls gut unterrühren.
    4. Die cremige Erdbeermasse in die vorgesehene(n) Form(en) füllen und 4-5 Stunden gefrieren lassen.
    5. Vor dem Verzehr etwas antauen lassen oder Form kurz in heißes Wasser tauchen. Dann schmeckt das Eis besonders cremig.



    Erdbeereis (ohne Eismaschine) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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