Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept geschrieben von Cookies
Hier ist es Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
2 | Birnen frisch |
1 Teelöffel | Zitronensaft |
1 Stück | Ingwer frisch etwa daumennagelgroß |
1 | Ei |
Pfeffer weiß gemahlen | |
Sonnenblumenöl | |
50 Gramm | Edelpilzkäse |
4 Esslöffel | Joghurt fettarm |
2 Teelöffel | Preiselbeeren aus dem Glas |
ZUBEREITUNG Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept
- Birnen vierteln, schälen und vom Kerngehäuse befreien. Grob raspeln und mit dem Zitronensaft vermengen. Ingwer schälen und fein reiben. Mit dem Ei unter die Birnen mengen. Mit Pfeffer würzen.
- Öl in einem Tiegel erhitzen. Aus der Masse vier Rösti von beiden Seiten goldbraun braten.
- Backblech mit Backpapier auslegen. Die Rösti darauf legen.Käse in dünne Scheiben schneiden und die Rösti damit belegen.Im Backofen bei 200 Grad ca. 5 Minuten überbacken.
- Joghurt mit Preiselbeeren verrühren.
- Die Rösti zusammen mit dem Preiselbeer - Joghurt - Dip auf Tellern anrichten.Nach Lust und Laune garnieren.
Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.03.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 657 (157) |
Eiweiß | 8,2 g |
Kohlenhydrate | 13,3 g |
Fett | 7,5 g |
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