Mein Leber-Ragout - Rezept geschrieben von quasselheinz
Folgendes ist Mein Leber-Ragout - Rezept. Dieses Rezept von quasselheinz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mein Leber-Ragout - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Hähnchenleber |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Tomate |
| 1 EL | Butter |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Mein Leber-Ragout - Rezept
- Leber waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden, Tomate waschen und in Stücke schneiden, Butter in einer Pfanne erhitzen, Leber und Zwiebel darin anbraten, Tomatenstücke dazugeben, den Tomatenketchup einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren lassen und mit Kartoffelbrei servieren
Mein Leber-Ragout - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Fett | 20,6 g |
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