Leichte Kokosmakronen - Rezept Gesendet von Tiggi1804

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    Folgendes ist Leichte Kokosmakronen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tiggi1804 geschrieben und kann für 40 Portionen serviert werden.



    Bilder für Leichte Kokosmakronen - Rezept


    Leichte Kokosmakronen - Rezept


    Zutaten für 40 Personen
    2 Eiweiß
    1 Prise Salz
    1 TL Zitronensaft
    135 g Puderzucker
    150 g Kokosraspeln


    Vorbereitung für Leichte Kokosmakronen - Rezept


    1. Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen. Zitronensaft zufügen. Puderzucker sieben und esslöffelweise unterschlagen, bis die Masse glänzt. Kokosraspeln unterheben.
    2. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 35 - 40 Minuten bei 120°C (Ober-Unter-Hitze) backen. Dabei die Backofentür einen Spalt offen lassen.
    3. Das Rezept ergibt ca. 40 Makronen. Tipp: Wer lieber Makronen mit Oblaten mag, der kann diese einfach unter die Kokoshäufchen geben. Funktioniert auch wunderbar. Ich esse sie allerdings lieber pur!



    Leichte Kokosmakronen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2105 (503)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 49,3 g
    Fett 32,6 g


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